La estación Aeropuerto Tulum, se ubicará dentro de las instalaciones del Aeropuerto internacional de Tulum donde iniciarás toda una aventura desde el recorrido por el corredor turístico y comercial de 10. 5 kilómetros ofreciendo una ruta colorida llena de artesanías, aromas, diversión y de desarrollos inmobiliarios hasta enlazar a la ruta del recorrido del tren maya, donde los centros arqueológicos en derredor esperan por ti para susurrarte entre sus senderos blancos y colosales edificios que en un pasado pertenecieron a las tierras del Mayab, tierras del faisán, venado y la serpiente de cascabel donde cuenta la leyenda que un día el faisán volverá a volar para elevar su canto y el resplandor de la gran civilización maya volverá a renacer, mientras ese día llega, Balam señor de la noche es el guardián que cuida los senderos del Sacbe, se dice que se le ha visto recorrer por las costas del mar azul turquesa contemplando el sol nocturno que conducen a los tesoros mejor guardados, el jaguar es símbolo de poder que reina el corazón de la tierra maya.
Hipólito Torres.
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Gran algarabía existe en la población luego de ponerse en marcha tres de las tres estaciones del Tren Maya, ubicadas en la Villa el Triunfo, Balancán, Boca del Cerro, Tenosique, Tabasco; y en Candelaria, Campeche
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En el litoral comprendido entre Tulum y Punta Allen se localiza una parte de la reserva de la Biosfera de Siaan Ka'an, hogar de más de 300 especies de aves acuáticas y una diversidad de mamíferos, por su bosque tropical, sabanas, manglares y costas este bondadoso hábitat es un lugar idóneo para la reproducción de especies; por mencionar algunas, el jaguar, puma, ocelote, tigrillo, venado de cola blanca y monos araña entre otros. Es considerada el área natural protegida más grande del caribe mexicano contando con una extensión de 520 mil ha.
En la antigüedad era un paso comercial entre tulum y Muyil donde se han ubicado 23 sitios arqueológicos y en un pasado reciente también florecieron plantíos chicleros hasta mediados del siglo XX, cuando esta actividad significó todo en el estado, al convertirse en una de las actividades económicas más predominantes, que desde el puerto de “Puerto Morelos” zarparon los barcos que se llevaron este tesoro natural a otros países.
La amplia variedad de platillos que se encuentran en la zona es la combinación de culturas y tradiciones como el resultado de una fusión de menús del mundo, sin embargo para aquellos trotamundos deseosos de disfrutar los manjares de la región se tiene la típica cochinita pibil, los tamales torteados, horneados, los huevos motuleños, salbutes, panuchos, empanadas de cazón, kibis de camarón y carne molida, poc-chuc, frijol con puerco, caldo de res o chocolomo, el rico relleno negro, tacos de guisado, tacos al pastor, tacos de canasta y lo que no podía faltar el menú a la carta de mariscos: pescado a la Tikin Xic, pescado frito, pescado empanizado, cóctel de pulpo, camarón, caracol, ceviches, arroz a la marinera, caracol a la mantequilla, al mojo de ajo, pulpo al carbón, calabacitas rellenas de mariscos, entre otras, como platillo más especiales se ofrecen manjares de la selva como el pipián de venado, poc chuc de jabalí, y un caldo de pavo de monte; estos se les puede encontrar en las comunidades y pueblos donde estos guisos forman parte de sus tradiciones.
En Tulum se han ido creando huertos de traspatio en algunos hoteles, restaurantes y centros comerciales como una forma de ofrecer platillos donde parte de sus ingredientes que conforman una ensalada o plato se cosechan directamente del pequeño a huerto a la mesa, también ha surgido la tendencia de implementar casas sombras para una producción protegida, este concepto está naciendo en la región más urbanizada y en paralelo se tiene a los pequeños productores de los poblados aledaños que al producir en sus huerto de traspatio hortalizas como cilantro, rábanos, calabazas, pepinos, chile habanero, chile max, aves de corral algunos que producen en pequeñas milpas mayas unos mecates de maíz, frijol y calabaza chihua, así como algunos apicultores artesanales que cosechan miel en sus apiarios o jobones; y la pesca tradicional que también cosecha frutos de mar.
